-
Jautienos traškumo džiovinimo procesas
Žaliavos reikalavimai: rinkitės jautienos užpakalinę blauzdą arba išpjovą (riebalų kiekis ≤5 %), tvirtą mėsą, be fascijos. (Galima naudoti ir kiaulienos papilvę). Pjaustymo storis: 2–4 mm (per storas pjaustymas turi įtakos traškumui, per plonas – trapus). Patentuotas procesas: pjaustoma po užšaldymo iki -20 ℃, kad storis būtų vienodesnis...Skaityti daugiau -
Dehidratuotų česnako griežinėlių apdorojimo technologija
Česnakas yra lelinių šeimos Allium genties augalas. Jo pumpurai, žiedkočiai ir svogūnėliai yra valgomi. Česnake gausu alinino. Veikiant alinazės, jis išskiria lakųjį sulfidą aliciną, kuris turi ypatingą aštrų skonį, gali padidinti apetitą ir turi antibakterinių bei baktericidinių savybių...Skaityti daugiau -
Kaštonų džiovinimas džiovykle
Kaštonai yra skanus ir maistingas riešutas. Nuėmus derlių, siekiant pailginti jų galiojimo laiką ir palengvinti vėlesnį perdirbimą, jie dažnai džiovinami džiovyklėje. Toliau pateikiamas išsamus kaštonų džiovinimo džiovyklėje įvadas. ...Skaityti daugiau -
Išdžiovinkite papają džiovyklėje
Paruošimas 1. Pasirinkite papajas: Pasirinkite vidutinio sunokimo pajas, be akivaizdžių pažeidimų ar kenkėjų ant odelės. Prinokusios papajos po džiovinimo turi geresnį skonį ir aromatą. 2. Nuplaukite papajas: pasirinktas papajas nuplaukite tekančiu vandeniu ir švelniai patrinkite...Skaityti daugiau -
Džiovinti obuoliai: tobulas delikateso ir sveikatos derinys
Plačiame užkandžių pasaulyje džiovinti obuoliai žiba lyg ryški žvaigždė, spinduliuojantys nepakartojamu žavesiu. Tai ne tik gardus skanėstas, bet ir kupinas daugybės naudingų savybių sveikatai, todėl vertas dažno vartojimo. Džiovinti obuoliai išlaiko didžiąją dalį...Skaityti daugiau -
Džiovinkite slyvas naudodami džiovintuvą
I. Paruošiamasis darbas 1. Pasirinkite slyvas: Pasirinkite prinokusias, bet ne pernokusias slyvas. Prinokusių slyvų odelės yra putlios, ryškios spalvos, jos yra šiek tiek minkštos, bet spaudžiant vis dar išlieka elastingos. Venkite slyvų su minkštomis dėmėmis ar pažeistomis, nes tai turės įtakos džiovinimo efektui...Skaityti daugiau -
Figų maistinė vertė
Figose gausu įvairių žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų. Jose gausu aminorūgščių – šviežiuose vaisiuose jų yra 1,0 %, o džiovintuose – iki 5,3 %. Iki šiol nustatyta 18 aminorūgščių rūšių. Pažymėtina, kad visos 8 nepakeičiamos aminorūgštys...Skaityti daugiau -
Drakono vaisius: įvairūs supervaisių žavesiai
Daugiau drakonvaisių valgymo privalumai Drakonvaisiai, pasižymintys unikalia išvaizda ir ryškiomis spalvomis, pamažu tampa mėgstamiausiais tarp sveiko maisto mėgėjų. Valgant daugiau drakonvaisių, gaunama daug naudos. Mitybos požiūriu...Skaityti daugiau -
Bulvių džiovinimo džiovinimo įranga vadovas
I. Paruošimas 1. Pasirinkite bulves: Pasirinkite nepažeistas, nesudygusias ir nepūvančias bulves. Stenkitės pasirinkti santykinai vienodo dydžio bulves, kad džiovinimo metu jas būtų galima tolygiau kaitinti. 2. Nuplaukite bulves: Kruopščiai nuplaukite paviršinį žemių sluoksnį ir...Skaityti daugiau -
Pupelių džiovinimo įranga
Pupelių perdirbimo pramonėje džiovinimas yra labai svarbus žingsnis, tiesiogiai veikiantis pupelių kokybę, laikymo laiką ir galutinę rinkos vertę. Nuolat tobulėjant technologijoms, moderni džiovinimo įranga suteikia efektyvius ir patikimus pupelių džiovinimo sprendimus...Skaityti daugiau -
Sausos kavos pupelės su džiovintuvu
I. Paruošiamasis darbas 1. Pasirinkite žalias kavos pupeles: kruopščiai atsijokite blogas pupeles ir priemaišas, kad užtikrintumėte kavos pupelių kokybę, kuri daro didelę įtaką galutiniam kavos skoniui. Pavyzdžiui, susiraukšlėjusios ir spalvą pakeitusios pupelės gali paveikti bendrą...Skaityti daugiau -
Būgninė džiovyklė graikinių riešutų džiovinimui
Puikus efektyvumo ir kokybės derinys I. Įvadas Graikiniai riešutai, kaip maistingi riešutai, yra plačiai naudojami maisto ir sveikatos produktų pramonėje. Džiovinimas yra labai svarbus graikinių riešutų perdirbimo proceso žingsnis, tiesiogiai veikiantis jų kokybę ir laikymo laiką...Skaityti daugiau
Pirmaujantis džiovinimo ir šildymo pramonės dizaineris, gamintojas ir montuotojas Kinijoje
Tyrimai, kūrimas, gamyba, montavimas ir aptarnavimas po pardavimo nuo 2007 m.
