Daugiau mangų valgymo privalumai**
*Gaustintas maistinėmis medžiagomis ir stiprina imunitetą*
Mangai yra pilni vitamino C, vitamino A, maistinių skaidulų ir antioksidantų (pvz., mangiferino), kurie padeda stiprinti imunitetą, apsaugoti regėjimą ir sulėtinti ląstelių senėjimą.
*Gerina virškinimo sistemos sveikatą*
NatūralusManguose esantys fermentai (pvz., amilazė) padeda skaidyti baltymus, gerina žarnyno veiklą ir malšina vidurių užkietėjimą.
*Grožio ir odos privalumai*
Didelis vitamino C kiekis skatina kolageno gamybą, kuris padeda odai išlikti elastingam, o beta karotenas atkuria UV spindulių padarytą žalą.
Mangų džiovinimo privalumai
*Pailgintas galiojimo laikas ir sumažintas atliekų kiekis*
Dehidratacijapašalina drėgmę, kad slopintų bakterijų augimą, pailgindamas galiojimo laiką nuo kelių dienų iki mėnesių.
*Išsaugo maistines medžiagas ir skonį*
Modernus žemos temperatūrosdžiovinimasIšsaugo daugiau nei 80 % vitaminų ir mineralų, koncentruodamas natūralų saldumą užkandžiams be priedų.
*Ekonominė vertė ir perkeliamumas*
Džiovinti mangai sumažina tūrį 70 %, todėl juos lengviau transportuoti ir sandėliuoti pasaulinės prekybos metu. Lengvos pakuotės tinka veiklai lauke.
Paraiškos**
*Namų naudojimui*: Naminiai džiovinti mangai sukontroliuojamascukraus kiekis.
*Pramoninis naudojimas*: didelio masto gamyba atitinka rinkos paklausą.
Išvada**
*Mangų valgymas stiprina sveikatą, o dehidratacija maksimaliai padidina jų vertę. Švieži ar perdirbti, mangai išlieka gamtos „tropiniu auksu“.*
Įrašo laikas: 2025 m. kovo 14 d.
