Mangų valgymo pranašumai

Valgymo daugiau mangų pranašumai **

*Gausu maistinių medžiagų ir padidina imunitetą*

Mangai yra supakuoti su vitaminu C, vitaminu A, dietiniu pluoštu ir antioksidantais (pvz., Mangiferinu), kurie padeda sustiprinti imunitetą, apsaugoti regėjimą ir lėtą ląstelių senėjimą.

*Pagerina virškinimo sveikatą*

NatūralusFermentai (pvz., Amilazė) manguose padeda baltymų skilimui, pagerina žarnos funkciją ir palengvina vidurių užkietėjimą.

*Grožio ir odos nauda*

Didelis vitamino C kiekis padidina kolageno gamybą odos elastingumui, o beta-karotinas taiso UV pažeidimus.

Dehidracinių mangų pranašumai

*Išplėstinis galiojimo laikas ir sumažintos atliekos*

DehidratacijaPašalina drėgmę, kad slopintų bakterijų augimą, prailgindama galiojimo laiką nuo dienų iki mėnesių.

*Išsaugo maistines medžiagas ir skonį*

Šiuolaikinė žemos temperatūrosDžiovinimasIšlaiko daugiau nei 80% vitaminų ir mineralų, koncentruojant natūralų saldumą be priedų.

*Ekonominė vertė ir perkeliamumas*

Dehidratuoti mangai sumažina tūrį 70%, palengvindami transportą ir saugojimą pasaulinei prekybai. Lengvos pakuotės tinka lauko pramogoms.

Programos **

*Namų ūkio naudojimas*: naminiai džiovinti mangai sukontroliuojamasCukraus kiekis.

*Pramoninis naudojimas*: Didelio masto gamyba patenkina rinkos paklausą.

Išvada **

*Valgymas mangai padidina sveikatą, o dehidratacija maksimaliai padidina jų vertę. Švieži ar perdirbta, mangai išlieka gamtos „atogrąžų auksas“.*