Džiovina citrinų griežinėlius

Citrina taip pat žinoma kaip „Motherwort“, kuriame gausu maistinių medžiagų, įskaitant vitamino B1, B2, vitamino C, kalcio, fosforo, geležies, nikotino rūgšties, chininės rūgšties, citrinos rūgšties, kalcio rūgšties, hesperidino, naringino, kouumarino, aukšto kalio ir mažo natrio. Tai gali pagerinti kraujotaką, užkirsti kelią trombozei, efektyviai sumažinti odos pigmentaciją, užkirsti kelią peršalimui, stimuliuoti hematopoezę ir užkirsti kelią kai kuriems vėžiui. Tačiau valgant žalią, jis yra labai rūgštus, todėl paprastai jis perdirbamas į citrinų sultis, uogienę,Džiovintos citrinos griežinėliaiir kt.

1. Pasirinkite aukštos kokybės citrinas ir jas nuplaukite. Šio žingsnio tikslas yra pašalinti pesticidų likučius ar vašką ant paviršiaus. Skalbimui gali būti naudojamas druskos vanduo, sodos vanduo ar ultragarsinis valymas.

2. Sliekas. Naudokite rankinį arba pjaustyklę, kad citrina supjaustytų maždaug 4 mm griežinėliais, užtikrindami vienodo storio, ir pašalinkite sėklas, kad išvengtumėte įtakos džiovinimo efektui ir galutiniam skoniui.

3. Remiantis savo reikalavimais, citrinų griežinėlius galite pamirkyti sirupe tam tikrą laiką. Kadangi mažo tankio vanduo tekės į vandenį dideliu tankiu, citrinų griežinėlių vanduo tekės į sirupą ir praras šiek tiek vandens, o tai taupo džiovinimo laiką.

4. Preliminari dehidratacija. Padėkite supjaustytas citrinų griežinėlius ant vėdinamo dėklo, kad išvengtumėte sukravimo, ir naudokite natūralų vėją ir šviesą, kad pašalintumėte vandenį iš citrinos griežinėlių.

5. Džiovinimas. Preliminariai dehidratuotus citrinų griežinėlius stumkite į džiovinimo kambarį, nustatykite temperatūrą ir padalinkite į tris skyrius iš viso 6 valandas:

Temperatūra 65 ℃, 3 histerezė, drėgmė 5%RH, laikas 3 valandos;

Temperatūra 55 ℃, 3 histerezė, drėgmė 5%RH, laikas 2 valandos;

Temperatūra 50 ℃, 5 histerezė, drėgmė 15%RH, laikas 1 valanda.

Džiovindami citrinų griežinėlius partijomis, atkreipkite dėmesį į gatavos produkto kokybę, aplinkos apsaugą ir proceso efektyvumą bei mašinos veikimo saugumą. Džiovinimo procesas yra apie tikslią temperatūros, drėgmės, oro tūrio ir vėjo greičio kontrolę. Jei norite išdžiovinti kitus vaisių griežinėlius, tokius kaip obuolių griežinėliai, mangų griežinėliai, bananų griežinėliai, drakono vaisių griežinėliai, hawthorn skiltelės ir kt., Pagrindiniai taškai taip pat yra tokie patys.

Vakarų vėliava Džiovinimo kambarys, diržų džiovintuvasyra gerai žinomas pramonėje dėl savo intelektualios kontrolės ir tikslios temperatūros kontrolės. Sveiki atvykę į pasikonsultavimą ir apsilankykite gamykloje.