Fonas
Valgomieji grybai yra grybai (makrofungi) su didelėmis, valgomomis konidijomis, paprastai žinomais kaip grybai. „Shiitake“ grybai, grybelis, „Matsutake“ grybai, kordikepsai, „Morel“ grybai, bambuko grybelis ir kiti valgomieji grybai yra visi grybai.
Grybų pramonė yra trumpas ir greitas kaimo ekonominės plėtros projektas, integruojantis ekonominę, ekologinę ir socialinę naudą. Grybų pramonės plėtra tenkina žmonių vartojimo augimo ir tvarios žemės ūkio plėtros poreikius ir yra efektyvus būdas ūkininkams greitai praturtėti. Grybų pramonė tapo svarbia Kinijos plantacijų pramonės pramone, o vidaus rinka turi didelį potencialą.
Grybai yra ekologiško, maistingo ir sveiko žaliojo maisto klasė. Juose gausu baltymų ir mineralų. Jo drėgmės kiekis yra iki 90%, netinka ilgalaikiam laikymui, paprastai dvi dienas supjaustys, todėl grybus reikia valgyti nedelsiant.
Pramonės būklė
Ūkininkams, auginantiems daugybę grybų, jie kiekvieną dieną turi gaminti tiek daug šviežių prekių ir nori gauti daugiau ekonominės naudos iš valgomųjų grybų, jie turi juos išdžiovinti ilgalaikiam laikymui.
Tačiau tradicinį natūralų džiovinimą riboja oro sąlygos, nesugeba pasiekti masinės gamybos, o efektyvumas nėra didelis; Tuo pačiu metu natūraliai džiovinant taip pat reikia palyginti didelės džiovinimo vietos, natūralus džiovinimo vėjas ir saulė, neišvengiamai bus dulkės ir bakterijos, o tai daro didelę įtaką grybų išvaizdai ir grybų kokybei, ir jos visai negalima parduoti.
Kodėl verta rinktis „WesternFlag“ grybų džiovinimo kambarį?
Valgomųjų grybų drėgmės kiekis yra labai didelis, todėl džiovinimo procese reikia atkreipti ypatingą dėmesį į vidinį džiovinimo kambario sausinimą, o drėgmė turėtų būti išleista laiku, kad grybai nebūtų užgniaužti.„WesternFlag“ džiovinimo kambarys, Specifikacijos gali pasirinkti 400 kg-8000 kg, atsižvelgiant į tikrąją situaciją, gali pasirinkti biomasės granules, gamtines dujas, garą, gryną elektrą, oro energiją. Šilumos šaltinio pasirinkimas pagrįstas pigiu ir patogiu.
Įrengta intelektualia valdymo sistema, galite iš anksto nustatyti džiovinimo parametrus ant sistemos ir paleisti ją su vienu raktu. Galima nustatyti daugybę džiovinimo laikotarpių ir parametrų, kad būtų užtikrinta valgomųjų grybų džiovinimo kokybė.Įrengtas aukštos kokybės cirkuliuojantis ventiliatorius, kairėje ir dešinėje į priekį ir atvirkštine, taip, kad karštas oras cirkuliuoja kairėje ir dešinėje džiovinimo kambario viduje, šiluma džiovinimo kambario viduje yra vienoda, o džiovintų valgomųjų grybų kokybė yra pastovi. Džiovinimo kambario viršuje yra aukštos kokybės drėgmės išmetimo ventiliatorius, kuris yra laiku ir efektyvus pašalinant drėgmę.
Grybų džiovinimo procesas
I. Preliminarus džiovinimo etapas - žema temperatūra, kad nustatyta spalva ir forma
Maždaug pusvalandį nustatykite temperatūrą 35 ° C temperatūroje, tada 3 valandas nustatykite temperatūrą maždaug 40 ° C temperatūroje 70% drėgmės.
Ⅱ. Atšildymas ir drėgmės pašalinimas
Nustatykite temperatūrą nuo 40 iki 45 ° C, drėgmė 50%, 2 ~ 4 valandų trukmė, atkreipkite dėmesį, kad stebėtumėte grybą, jei susitraukia, tai įrodo, kad drėgmė palaipsniui mažėja.
Ⅲ. Stiprus drėgmės pašalinimas
Nustatykite temperatūrą esant 50 ℃, drėgmės, esant 35%, maždaug 2 valandas, atkreipkite dėmesį, kad šiame etape sustiprintumėte drėgmės nutekėjimą, grybų paviršių visiškai išdžiūvo. Jei pastebite, kad grybų kotelio ir dangtelio derinys nėra visiškai sausas, tai yra normalus reiškinys.
Ⅳ. Aukštos temperatūros džiovinimas
Nustatykite temperatūrą esant 50 ~ 55 ℃, drėgmė - 12%, 1 ~ 3 valandų trukmė. Kol drėgmė viso grybo viduje ir išorėje išliks pastovus ir pasiekia iš anksto nustatytą drėgmės kiekį.
V. Natūrali drėgmės grąža
Užbaigus grybų džiovinimą, neskubėkite maišyti maišų, galima dėti į natūralią aplinką, stovint 10–20 minučių, kad paviršius būtų šiek tiek suminkštintas, kitaip jis bus trapus maišų procese ar sulaužytame reiškinyje, todėl nuostoliai bus nuostoliai.
Sveiki atvykę išsiųsti užklausą apie mūsų grybų džiovinimo kambarį, o mes jums suteiksime patenkinamų paslaugų ir kainos!
Pašto laikas: 2012 m. Kovo 27 d
