Sauso maisto gaminimo būdai

Džiovintas maistas yra būdas išsaugoti maistą ilgesniam galiojimo laikui. Bet kaip pasigaminti džiovintą maistą? Štai keletas metodų.

Naudojantmaisto džiovinimo įranga

Mašinos skirtos įvairiems maisto produktams gaminti geresnės kokybės džiovintą maistą. Mašinos parametrai, tokie kaip drėgmės pašalinimas, oro greitis, temperatūra ir veikimo reguliavimas, turi būti siejami su džiovinama medžiaga, dažniausiai daržovėmis, vaisiais, žolelėmis, džiūvėsiais ir džiovinta mėsa. Be to, reikia nurodyti konkrečios medžiagos drėgnumą. Šios mašinos dažniausiai naudojamos komerciniams ir pramoniniams tikslams.

Jei jums reikia maisto džiovintuvo, galite kreiptis į WesternFlag gaminius, kurie tinka daržovėms, vaisiams, žolelėms ir daugeliui kitų medžiagų džiovinti. O šių džiovintuvų šilumos šaltinį galite pasirinkti patys pagal konkrečią situaciją, bendras šilumos šaltinis yragamtines dujas, elektros, biomasės kurasirgarai...

Maisto džiovyklės turi reguliuojamą oro srauto ir temperatūros valdymą, todėl vartotojas gali tiksliai sureguliuoti džiovinimo sąlygas, kad gautų aukštesnės kokybės rezultatus. Tai taip pat leidžia sukurti idealiausias džiovinimo sąlygas įvairiems maisto produktams – nuo ​​gležnų lapinių žolelių iki sultingų vaisių, krakmolingų daržovių ir mėsos. Naudojant šias džiovinimo mašinas galima labai pagerinti džiovinimo efektyvumą ir padidinti gamybą, o tai ne tik taupo laiką, bet ir geriausiai išsaugo maisto maistines medžiagas.

Maisto džiovinimas saulėje

Tai seniausias ir lengviausiai prieinamas maisto džiovinimo būdas. Tai nemokama ir nenaudoja kitos energijos.

Tačiau tai ne visada įmanoma. Daugelyje vietovių yra ribotas dienos šviesos laikas. Kai kuriose vietose gali būti pakankamai šviesos dienos, bet nepakanka šilumos tinkamai išdžiovinti maistą. Taip pat neįmanoma tiksliai numatyti saulės šviesos trukmės. Ir beveik neįmanoma kontroliuoti temperatūros ir drėgmės, kad būtų užtikrintos vienodos džiovinimo sąlygos. Sauso maisto priklausomybė nuo saulės yra tiek daug kintamųjų, kad galiausiai pagamintas džiovintas maistas yra prasto skonio arba yra nevalgomas dėl nepakankamos temperatūros, kad maistas galėtų augti pelėsiui.

Maisto džiovinimas natūraliu oru

Tai taip pat senas būdas gaminti džiovintą maistą. Maistas pakabinamas ir leidžiama išdžiūti patalpoje. Oro džiovinimui taip pat tinka ekranuotos verandos arba patalpos.

Šis metodas skiriasi nuo džiovinimo saulėje. Tai nepriklauso nuo saulės šviesos ar pakankamai šilumos iš saulės. Vienintelis rūpestis yra drėgmė. Oro drėgnumas turi būti žemas. Priešingu atveju oro drėgmė skatins pelėsių augimą ant maisto, o ne padės jam greičiau išdžiūti.

Ir džiovinimą saulėje, ir pakabinamą džiovinimą riboja vietos apribojimai, o tai gali būti iššūkis, jei jie naudojami pramoninei masinei gamybai.

Jei jums reikia išplėsti sauso maisto produktų gamybą, kviečiame susisiektiVakarų vėliava! Mes jums rekomenduosime ekonomiškiausią sprendimą!