Vakarų vėliava – ridikėlių džiovinimo procesas

Džiovinti ridikėliai yra gardus užkandis, pasižymintis maistingomis medžiagomis ir unikaliu skoniu. Tradicinis ridikėlių džiovinimas atliekamas saulėje. Šis metodas užima daug laiko, be to, ridikėliai lengvai paruduoja, todėl praranda maistines medžiagas. Tuo pačiu metu džiovinimo efektyvumas yra mažas ir jam didelę įtaką daro orai.

Paprastas ridikėlių džiovinimo procesas:

1. Pasirinkimas: patikrinkite, ar ridikėlių paviršiuje nėra įtrūkimų ir šakučių, ir pasirinkite vienodo dydžio ir svorio ridikėlius;

2. Valymas: Nuvalykite ridikėlių paviršių nuo purvo ir tada

3. Pjaustymas: Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais arba juostelėmis, kad vėliau galėtumėte marinuoti ir džiovinti.

4. Marinavimas (pagal poreikį): supjaustytus ridikėlius įdėkite į sūrų vandenį marinavimui. Marinavimo laikas paprastai trunka nuo 2 valandų iki maždaug savaitės, kad ridikėliuose esanti drėgmė įsigertų ir pagerintų skonį bei aromatą.
5. Lėkštė: Džiovintus ridikėlius padėkite ant 3–5 cm storio padėklo, kad medžiaga tolygiai išdžiūtų;
6. DžiovinimasNustatykite 37 laipsnių Celsijaus temperatūrą ir vienai partijai išdžiovinti prireiks apie 4–6 valandų; džiovintų ridikėlių drėgmės kiekis yra nuo 15 % iki 20 %, o tai reiškia, kad džiovinimas baigtas.

PrivalumaiVakarų vėliavos džiovintuvas:

1. Aukštas automatizavimo ir intelekto laipsnis, automatinis valdymas PLC skydeliu, 24 valandų nepertraukiamas džiovinimas.

2. Modulinis dizainas, lankstus ir patogus montavimas bei išmontavimas, neribojamas erdvės tiek patalpose, tiek lauke.

3. Platus pritaikymo spektras, taip pat gali būti plačiai naudojamas džiovinant kitus žemės ūkio ir šalutinius produktus, viena mašina daugkartiniam naudojimui;

4. Galima naudoti sodrius šilumos šaltinius, tokius kaip elektra, garas, gamtinės dujos, anglis, biomasės granulės ir kiti šilumos šaltiniai.

5. Energijos taupymas ir aplinkos apsauga, sutaupant daugiau nei 10% energijos nei kiti panašūs produktai.