1. Atranka: Pasirinkite pailgas, šviesiai geltonas bulves, kurios turi būti be puvinio ir gedimo požymių.
2. Lupimas: rankomis arba lupimo mašina.
3. Pjaustymas: rankomis arba pjaustykle supjaustykite plonais 3–7 mm griežinėliais.
4. Valymas: Įdėkite supjaustytas bulvių riekeles į švarų vandenį laiku, kad pašalintumėte dirvožemio priemaišas ir išvengtumėte oksidacijos bei spalvos pakitimo.
5. Ekranas: Atsižvelgdami į išvestį, tolygiai paskleiskite juos ant dėklo ir įspauskite„Western Flag“ džiovyklaarba supilkite juos į tiektuvą„Western Flag“ juostinė džiovyklė.
6. Spalvos stingimas: dvi valandos, 40–45 ℃ temperatūroje. Verta atkreipti dėmesį, kad bulvių griežinėlių spalvos stingimo metu džiovyklos oro drėgmė neturėtų būti per didelė, kitaip bulvių griežinėlių paviršius oksiduosis ir pajuoduos.
7. Džiovinimas: 40–70 ℃, džiovinimas per 2–4 laikotarpius, bendras džiovinimo laikas yra apie 6–12 valandų, o bulvių griežinėlių drėgmės kiekis yra apie 8–12 %.
8. Pakuotė, laikyti vėsioje ir sausoje vietoje.
Įrašo laikas: 2024 m. lapkričio 25 d.
