Grybelis, dar žinomas kaip Yun Er ir Sang Er, yra svarbi valgoma bakterija mano šalyje. Jis turi platų natūralaus paplitimo ir dirbtinio auginimo spektrą. Grybelio tekstūra švelni, skonis švelnus, skonis skanus, skonis ypatingas, jame gausu baltymų, riebalų, cukraus ir įvairių vitaminų bei mineralų. Jis turi didelę maistinę vertę. Šiuolaikiniai mitybos specialistai juos giria kaip „vegetarų sterilizatorius“ Esmė Grybelio maistinė vertė prilygsta gyvuliniam maistui, kuriame yra itin daug geležies ir vitaminų.
Juodojo grybo džiovinimo proceso nuorodadžiovintuvas.
1. Ką tik nuskintą juodgrybį nuplaukite vandeniu ir įdėkite juodgrybį į lėkštę.
2. Įkaitinkite grybų džiovintuvą, kad jis įkaistų iki maždaug 50 ° C–55 ° C, atvėsinkite temperatūrą ir tolygiai išmeskite juodąjį grybelį ant džiovyklės džiovyklės;
3. Juodgrybiui džiovinimo temperatūrą nustatykite 35-40 °C. Juodgrybei išdžiūvus iršildo, paviršiaus paviršius išgarinamas dideliais kiekiais. Šiuo metu įjungta grybelio džiovintuvo išmetimo funkcija; , Paskutinės 4 valandos;
4. Pradedant nuo 26 ° C, išmanieji PLC redagavimo valdymo duomenys grybų džiovintuvo yra apie 3–4 ℃ per valandą, o išmetimo funkcija yra apie 10 % santykinės oro drėgmės, kuri palaikoma 5–8 valandas; temperatūra pakyla iki 50–50 ° C, kad viršutinio ir apatinio juodgrybo padėtis būtų vienoda;
5. Po 5-8 valandų pastovios temperatūros temperatūra pakyla 55 ° C-60 ° C po 5 - 8 valandų; kai juodgrybis išdžiūvo 80 %, išimkite džiovinimo sietą ir džiovinkite 2 valandas. Po to, kai visas juodasis grybas išdžiūvo, jis baigiasi.
Oro energijos naudojimasšilumos siurblysmedinis ausų džiovintuvas turi kontroliuoti temperatūrą. Temperatūra per aukšta, kad sulūžtų ar sulūžtų, o tai turi įtakos išvaizdai; temperatūra per žema ir lengvai pūva. Pagrindinis dėmesys skiriamas spalvų nustatymui, siekiant užtikrinti gatavo produkto išvaizdą, sodrumą ir sudėtinį vandenį. Apskritai, norint iškepti aukštos kokybės juodgrybį, labai svarbu pasirinkti kambario, kuriame džiovinama grybeliu, padėklo medžiagą ir džiovyklą.
Atsargumo priemonės
Kadangi tikslinis grybelio sausumas, džiovyklos dydis ir vėdinimo būdas skiriasi, konkretus džiovinimo procesas turėtų būti taikomas lanksčiai, atsižvelgiant į konkrečias sąlygas. Įvaldykite grybelio džiovinimo procesą ir detales, taip pat atkreipkite dėmesį į šviesą ir švelniai padėkite.
Paskelbimo laikas: 2024-02-02
