-
Kaštonų džiovinimas džiovykle
Kaštonai yra skanus ir maistingas riešutas. Nuėmus derlių, siekiant pailginti jų galiojimo laiką ir palengvinti vėlesnį perdirbimą, jie dažnai džiovinami džiovyklėje. Toliau pateikiamas išsamus kaštonų džiovinimo džiovyklėje įvadas. ...Skaityti daugiau -
Išdžiovinkite papają džiovyklėje
Paruošimas 1. Pasirinkite papajas: Pasirinkite vidutinio sunokimo pajas, be akivaizdžių pažeidimų ar kenkėjų ant odelės. Prinokusios papajos po džiovinimo turi geresnį skonį ir aromatą. 2. Nuplaukite papajas: pasirinktas papajas nuplaukite tekančiu vandeniu ir švelniai patrinkite...Skaityti daugiau -
Džiovinti obuoliai: tobulas delikateso ir sveikatos derinys
Plačiame užkandžių pasaulyje džiovinti obuoliai žiba lyg ryški žvaigždė, spinduliuojantys nepakartojamu žavesiu. Tai ne tik gardus skanėstas, bet ir kupinas daugybės naudingų savybių sveikatai, todėl vertas dažno vartojimo. Džiovinti obuoliai išlaiko didžiąją dalį...Skaityti daugiau -
Džiovinkite slyvas naudodami džiovintuvą
I. Paruošiamasis darbas 1. Pasirinkite slyvas: Pasirinkite prinokusias, bet ne pernokusias slyvas. Prinokusių slyvų odelės yra putlios, ryškios spalvos, jos yra šiek tiek minkštos, bet spaudžiant vis dar išlieka elastingos. Venkite slyvų su minkštomis dėmėmis ar pažeistomis, nes tai turės įtakos džiovinimo efektui...Skaityti daugiau -
Figų maistinė vertė
Figose gausu įvairių žmogaus organizmui naudingų maistinių medžiagų. Jose gausu aminorūgščių – šviežiuose vaisiuose jų yra 1,0 %, o džiovintuose – iki 5,3 %. Iki šiol nustatyta 18 aminorūgščių rūšių. Pažymėtina, kad visos 8 nepakeičiamos aminorūgštys...Skaityti daugiau -
Drakono vaisius: įvairūs supervaisių žavesiai
Daugiau drakonvaisių valgymo privalumai Drakonvaisiai, pasižymintys unikalia išvaizda ir ryškiomis spalvomis, pamažu tampa mėgstamiausiais tarp sveiko maisto mėgėjų. Valgant daugiau drakonvaisių, gaunama daug naudos. Mitybos požiūriu...Skaityti daugiau -
Bulvių džiovinimo džiovinimo įranga vadovas
I. Paruošimas 1. Pasirinkite bulves: Pasirinkite nepažeistas, nesudygusias ir nepūvančias bulves. Stenkitės pasirinkti santykinai vienodo dydžio bulves, kad džiovinimo metu jas būtų galima tolygiau kaitinti. 2. Nuplaukite bulves: Kruopščiai nuplaukite paviršinį žemių sluoksnį ir...Skaityti daugiau -
Džiovintų bananų griežinėlių valgymo privalumai
1. Koncentruotos maistinės medžiagos ir energijos pliūpsnis Dehidratacija pašalina vandenį, koncentruodama maistines medžiagas, tokias kaip kalis, skaidulos ir vitaminas B6. Kalis palaiko širdies sveikatą, o skaidulos padeda virškinti. Džiovinti bananai taip pat yra greitas energijos šaltinis. 2. Nešiojamumas ir ilgas galiojimo laikas...Skaityti daugiau -
Vynuogių džiovinimo būdas ir privalumai
I. Džiovinimo būdas 1. Vynuogių pasirinkimas Pasirinkite prinokusias, sveikas vynuoges be jokių puvimo ar pažeidimo požymių. Stalo vynuogės su storomis odelėmis, pavyzdžiui, „Thompson Seedless“, dažnai idealiai tinka džiovinimui. Įsitikinkite, kad jos yra vienodo dydžio, kad būtų užtikrintas tolygus džiūvimas. 2. Paruošimas Nuplaukite...Skaityti daugiau -
Rožių džiovinimas džiovinimo įranga
Džiovinimo metodai 1. Temperatūros kontrolė: Naudojant džiovinimo įrangą, labai svarbu tiksliai kontroliuoti temperatūrą. Pradiniame etape nustatykite 35–40 °C temperatūrą. Ši temperatūra leidžia rožėse esančiai drėgmei lėtai išgaruoti, išlaikant žiedlapių spalvą ir aromatą. Džiovinimo metu...Skaityti daugiau -
Džiovinimo įrangos naudojimas dešrų perdirbimui
**Džiovinimo įrangos naudojimo dešrelėms gaminti priežastys ir privalumai** **Priežastys:** 1. **Tradicinių metodų apribojimai**: Natūralus dešrų džiovinimas ore priklauso nuo aplinkos sąlygų (pvz., saulės šviesos, temperatūros, drėgmės), kurios yra jautrios oro sąlygų svyravimams, dulkėms ar...Skaityti daugiau -
Džekfrutas
Kodėl verta valgyti daugiau duonmedžio? 1. **Maistinėmis medžiagomis turtingas supervaisius** Duonmedžio vaisiai yra kupini vitamino C, maistinių skaidulų, kalio ir antioksidantų. Jie palaiko imunitetą, virškinimą ir širdies sveikatą. 2. **Natūralus energijos šaltinis** Natūralūs cukrūs suteikia greitos energijos, todėl tai puikus užkandis sportininkams...Skaityti daugiau